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过桥米线的名称由来是什么

过桥米线的名称由来是什么

饮食 | 01-24 | 1583个浏览

说到过桥米线,想必不少人都吃过,对它的鲜美味道也印象深刻。可是这种食物为什么叫过桥米线呢?是因为可以过桥吗?答案当然不是。传说云南蒙自县城有一个书生,人长得很英...

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海鲜主打的胶东菜有哪些烹制方法

海鲜主打的胶东菜有哪些烹制方法

饮食 | 01-20 | 1534个浏览

胶东半岛也被称为山东半岛,是我国三大半岛之一、因为三面临海,海产品丰富,当地人利用丰富的海鲜原料,调制出了以海鲜主打的胶东菜系。胶东菜系是鲁菜里面的一个重要分支...

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吃什么补什么靠谱吗

吃什么补什么靠谱吗

生活 | 01-17 | 785个浏览

小时候出现贫血,家长总是会让你吃一些鸡血、猪血这样的食物,因为民间有吃血补血的说法。其实这个说法还挺靠谱的,但是千万不能一出现贫血,就盲目的找血吃。导致贫血的原...

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“饺子”起于何时 过年的时候为什么要吃饺子

“饺子”起于何时 过年的时候为什么要吃饺子

百科 | 01-17 | 1636个浏览

俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子是我国的传统食品。南方北方都有过年吃饺子的习俗。民间流传,饺子源于医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”。所以,形似弯月的饺子又被人们...

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“满汉全席”是什么菜 为什么把它列为最奢华的菜肴

“满汉全席”是什么菜 为什么把它列为最奢华的菜肴

饮食 | 01-17 | 1772个浏览

所谓的“满汉全席”指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐,堪称最奢华的盛宴。全部菜品加起来,有108种之多。乾隆年间李斗所著的《扬州书舫录》中就收录了一份较详细...

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“叫化鸡”名称的由来 真的是叫化子们的杰作吗

“叫化鸡”名称的由来 真的是叫化子们的杰作吗

百科 | 01-17 | 1646个浏览

相传,清朝的时候,在江苏常熟的虞山一带,经常有叫化子上街乞讨。有一天,一个叫化子从一户富贵人家讨来一只活鸡。饿了好几天的他不想和伙伴分享美味,便带着鸡到了一座破...

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未来人类的饮食结构要如何调整

未来人类的饮食结构要如何调整

科学 | 01-16 | 1552个浏览

在发达国家,很多人饮食过量,体重超标。在20世纪90年代末期,这成为世界上最大的健康问题之一。体重超重意味着摄取的能量远比身体所需的能量多。体重超重也是由于很多...

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