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反复油炸后的食用油为什么不宜食用

反复油炸后的食用油为什么不宜食用

饮食 | 05-23 | 4个浏览

在一些街头小摊上,我们经常看到一些小贩在制作油炸食品时,反复使用已经用过的油。不光如此,一些家庭出于节约的考虑,在用食油炸完食物后,也喜欢沥出多余的油,又加入些...

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含维生素最多的蔬菜是辣椒

含维生素最多的蔬菜是辣椒

生活 | 05-12 | 551个浏览

含维生素C最多的蔬菜,不是我们认为应该众望所归的番茄,而是一种我们意想不到的常见品种——辣椒。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝...

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为什么发烧时要多喝开水

为什么发烧时要多喝开水

生活 | 04-23 | 608个浏览

对于人体来说,水是最最重要的物质,七八天不喝水,就一定会死亡,所以水与生命休戚相关。一般来说,一个人每一昼夜大约需要2500毫升的水。不过,人体所需的水量并非恒...

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为什么收拾鱼身时用醋可以防滑

为什么收拾鱼身时用醋可以防滑

生活 | 04-11 | 150个浏览

有生活经验的人会发现:当收拾鱼时,鱼总是滑不溜湫的难以握,但是,只要在鱼的表面涂上一些醋,就可以避免鱼从手里滑出去,这是为什么呢?之所以在收拾鱼的时候,醋可以防...

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不是所有煮开过的水都宜饮用

不是所有煮开过的水都宜饮用

生活 | 04-03 | 246个浏览

我们都知道一个很普通的常识,即不能喝生水,否则会喝坏肚子的。那么,只要是煮开过的水就都能放心地饮用吗?其实这是一个误区,有一些开水也不宜饮用,比如锅炉里隔夜重煮...

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你真的会按时吃药吗?

你真的会按时吃药吗?

生活 | 03-27 | 147个浏览

医生为病人开药时,经常叮嘱病人要按时吃药,比如饭前吃,饭后吃,那么,你知道正确的服药时间吗?针对不同的药物,在说明书中一般会用专业术语表述服药时间,比如:【空腹...

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螺蛳粉的臭味来自哪里

螺蛳粉的臭味来自哪里

饮食 | 03-27 | 241个浏览

螺蛳粉是柳州地区的一种传统小吃,受到众多吃货的喜欢,螺蛳粉最早起源于上世纪七八十年代的柳州夜市。关于螺蛳粉,坊间流传着这样一句话:“螺蛳粉只要吃过三次,没有不上...

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喝葡萄酒有助于提升心脏健康

喝葡萄酒有助于提升心脏健康

生活 | 03-20 | 163个浏览

喝一杯美乐酒(Merlot,一种红酒)直接对心脏有益。近年来的实验表明,白葡萄酒也有相同的功效。科学家将葡萄酒的这些功效归因于红葡萄皮,因为葡萄皮里面含有丰富的...

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鸡蛋经水洗后为什么容易变坏

鸡蛋经水洗后为什么容易变坏

生活 | 03-04 | 212个浏览

我们都知道,鸡蛋的蛋壳圆滚滚的,十分漂亮,然而把鸡蛋放在放大镜下观察,就会发现鸡蛋的本来面目——蛋壳上满是小洞洞。在刚生下来的鸡蛋的表面,有一层胶状物质,能够堵...

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“葡萄”和“提子”是一种东西吗

“葡萄”和“提子”是一种东西吗

生活 | 02-28 | 240个浏览

我们日常买水果的时候,会发现“葡萄”旁边往往会有一种叫做“提子”的水果在一起,那么,“提子”和“葡萄”是同一种东西吗?“提子”是香港、广东、海南等地对葡萄的别称...

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