关于蔬菜的冷知识

中国作为“吃货大国” 是一点点吃成的

百科 | 03-18 | 980个浏览

中国是个“吃货大国”，然而很多事物，其实并不是中国本来所有，而是一点点的从别的地方引进的。上古时期，中国人的食物相当单调，除了五谷就是野菜。比如《诗经》里的荇菜...

辟谣 | 03-10 | 805个浏览

谣言：新冠病毒流行期间，面对“新冠肺炎”信息轰炸，公众难辨真假，有自媒体称由于肉蛋果蔬在运输途中或者售卖途中感染到了患病者的飞沫，或者沾染了泥土中患者的粪便，所...

植物 | 12-24 | 1461个浏览

韭菜是我国特有的蔬菜。韭菜的最大特点就是一年可以收割好几次，所以供应的时间很长，春、夏、秋、冬四季几乎都可以吃到韭菜。韭菜是一种多年生的草本植物，它在地下长着不...

植物 | 12-24 | 1149个浏览

红萝卜也叫胡萝卜，从名字上看，白萝卜和胡萝卜就差一个字，似乎它也是萝卜的一种，然而，两者的口感差距却很大，它俩并非属同类。从植物的分类上来说：白萝卜是白花菜目—...

生活 | 07-22 | 1597个浏览

为什么蔬菜和水果最好不要长时间放在密封的塑料袋呢？这是因为蔬菜水果为有机食品，含水分较高(60%-95%)，并含有水溶性营养物质和酶类，在整个贮存期间仍迸行着很...

植物 | 01-14 | 2489个浏览

西红柿的吃法很多，可以当水果吃，也可以当蔬菜吃。人们通常认为，把西红柿归入蔬菜类和水果类都是正常的。但奇怪的是，西红柿却被严格地归入了蔬菜的行列——为什么不是水...

生活 | 01-11 | 2336个浏览

蔬菜越新鲜越好吃，这是很多人的共识。而如今生活在城市中的人越来越喜欢农家乐这种娱乐方式了，开着车到乡下去，到田间地头采摘新鲜的蔬菜，然后送到主人家进行烹煮，吃着...

生活 | 01-03 | 4633个浏览

城市人没有自己菜园，所以现在去郊区蔬果采摘游非常热门，人们在享受农家绿意的时候，采摘下来的蔬果就地洗洗或者立马送到主人家做了吃，事实上，蔬果也不一定越新鲜越好。...