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煮饺子的时候一直盖着锅盖好吗

煮饺子的时候一直盖着锅盖好吗

生活 | 05-08 | 958个浏览

一过年,必吃饺子,饺子俨然已成为我们中国最传统的食物了。但是,我们在包好饺子后,去煮的时候,是要一直盖着锅盖还是不盖锅盖呢?这里面其实是有窍门的。在煮饺子的时候...

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熟饺子凉了后为何会重新下沉

熟饺子凉了后为何会重新下沉

百科 | 04-30 | 1287个浏览

我们煮饺子,如果熟了,它就会自己浮起来。但为什么熟饺子凉了之后又会重新沉入锅底呢?其实,饺子下沉上浮都是同一个原理的不同体现。生饺子刚倒进锅里时,浮力不够,所以...

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“饺子”起于何时 过年的时候为什么要吃饺子

“饺子”起于何时 过年的时候为什么要吃饺子

百科 | 01-17 | 1634个浏览

俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子是我国的传统食品。南方北方都有过年吃饺子的习俗。民间流传,饺子源于医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”。所以,形似弯月的饺子又被人们...

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