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 福建名菜“佛跳墙”名字的来历

福建名菜“佛跳墙”名字的来历

饮食 | 01-06 | 1954个浏览

“佛跳墙”,原名“福寿全”。它的原料有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等18种之多。将...

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