当前位置：首页 / 生活 / 正文
- ← 为什么粪便是臭臭的 鱼翅是鱼身上的什么部位 只有中国吃鱼翅吗 →
-
0
鸡蛋是越新鲜越好吃吗
生活 | admin发表于2018年01月07日 | 2709个浏览 -
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。有些人认为鸡蛋越新鲜越好吃，其实是错误的，最好吃的鸡蛋是产下后一周左右。
看起来好像已经不新鲜了，但这个时候的鸡蛋反而更好吃。因为刚生的鸡蛋含有很多二氧化碳，二氧化碳会降低鸡蛋滑润的口感。这就是为什么用刚生的蛋做水煮蛋，蛋白粗糙难吃的原因。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。
推荐您阅读更多有关于“鸡蛋 ”的冷知识
-
猜你喜欢
- 2019-04-17柿子不能和鸡蛋一起吃？危言耸听
- 2019-03-04鸡蛋经水洗后为什么容易变坏
- 2019-01-13醋泡过的鸡蛋为什么会变大
- 2018-12-13为什么刚煮熟的鸡蛋在冷水中浸泡后较容易剥壳
- 2018-11-05鸡蛋为什么一头大一头小
- 2018-10-24清明吃鸡蛋习俗原为婚育求子
- 2018-08-24煮鸡蛋时蛋黄表面为何会出现灰绿色
- 2018-06-23鸡蛋买回去后能清洗吗
- 2018-04-30吃蛋黄对健康不利吗
- 2018-04-15毛鸡蛋的营养价值真的很高吗