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水果越酸,维生素C含量越多吗?

水果越酸,维生素C含量越多吗?

辟谣 | 01-12 | 950个浏览

如果想补充维生素c,很多人脑海里第一个想到的就是柠檬,觉得越酸的水果含维生素C越多。那么,真的是水果越酸,维生素C含量越多吗?实际上,水果的酸度主要取决于水果中...

 乙烯利催熟蔬果可致性早熟吗?属于过度担心

乙烯利催熟蔬果可致性早熟吗?属于过度担心

辟谣 | 05-28 | 763个浏览

【谣言】网络上有很多关于“乙烯利催熟的蔬果会导致小孩性早熟”的消息,消息称,由于目前对乙烯利的使用没有进行限量,因此超量违规滥用乙烯利等催熟剂的情况很普遍,果农...

“葡萄”和“提子”是一种东西吗

“葡萄”和“提子”是一种东西吗

生活 | 02-28 | 1428个浏览

我们日常买水果的时候,会发现“葡萄”旁边往往会有一种叫做“提子”的水果在一起,那么,“提子”和“葡萄”是同一种东西吗?“提子”是香港、广东、海南等地对葡萄的别称...

腐烂的水果不烂部分有毒吗

腐烂的水果不烂部分有毒吗

生活 | 08-09 | 1757个浏览

水果腐烂后,只将腐烂部分挖去,即可食用吗?其实,这种做法并不正确。据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。实际检测证明,只要水果发生霉变腐烂,...

蔬菜水果用塑料袋存放会保鲜吗

蔬菜水果用塑料袋存放会保鲜吗

生活 | 07-22 | 1597个浏览

为什么蔬菜和水果最好不要长时间放在密封的塑料袋呢?这是因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60%-95%),并含有水溶性营养物质和酶类,在整个贮存期间仍迸行着很...

世界上最大的水果是什么

世界上最大的水果是什么

植物 | 07-11 | 1484个浏览

如果说世界上最大的水果是什么?是菠萝蜜,长得很像榴莲,但是要比榴莲还要大一些。波萝蜜原产于印度,植物分类学上属桑科,树体受伤时会流出白色乳液,果实是由许多小果聚...

冷藏室保存热带水果的方法比较好吗

冷藏室保存热带水果的方法比较好吗

生活 | 03-23 | 1769个浏览

夏天一到,超市里的热带水果越来越多,香蕉、火龙果、芒果、荔枝、木瓜等都非常畅销。可是,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑,这是怎么回事呢?以香蕉...

瓜果竟然也有雌雄之分

瓜果竟然也有雌雄之分

植物 | 03-09 | 1960个浏览

我们只听说过人有男女,动物有雄雌,植物的花蕊有雌雄,瓜果也有雌雄之分?会有人相信吗?其实,不仅植物有雌雄之分,就连它们的果实也有性别。经科学研究发现,水果不仅有...

香蕉应该怎么保存 放冰箱后果很严重

香蕉应该怎么保存 放冰箱后果很严重

生活 | 02-16 | 2127个浏览

香蕉怎么保存?A放在冰箱里,B放在塑料袋里,C吊起来保存。你肯定从题目里看出来了,放在冰箱里效果不好。但是为什么呢?食物放冰箱保存的原理是减缓新陈代谢的速率,从...

冬瓜、西瓜和南瓜名称的由来

冬瓜、西瓜和南瓜名称的由来

百科 | 02-11 | 2712个浏览

民以食为天,瓜果蔬菜,每天必食之物。比如各种瓜类,如黄瓜,苦瓜,这是按颜色和味道命名,另有一类按方位,如西瓜,南瓜,这些蔬菜名是怎么来的?先说“冬瓜”,明明是夏...

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