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保存最久的蜂蜜已有3300年历史

有趣 | admin发表于2020年07月31日 | 832个浏览

保存最久的蜂蜜已有3000年历史

纯蜂蜜基本上是永远不会变质的食物,科学家们曾经在埃及的金字塔里面,发现了距今已足有3300年的历史的蜂蜜,可以说是保存期限最悠久的纯蜂蜜了。据说蜂蜜竟然没有变质,而且没有干燥成块,仍然可以食用,大概是科学家们尝了一口?

纯蜂蜜不变质的道理,在于它自身有很强的抗菌能力,而且含水量很低,导致细菌和酵母无法存活。

但并不是说买来纯蜂蜜就可以完全不用担心了,因为储藏过久了蜂蜜还是会糖化的。所以,就算品质很好,也还是要相信超市蜂蜜罐子上的保质期。而纯蜂蜜仍被人们称为永不变坏的食品。

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