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王允与貂蝉豆腐的来历

饮食 | admin发表于2018年03月29日 | 511个浏览

王允与貂蝉豆腐的来历

江西地区有一道名菜,叫作泥鳅钻豆腐,其做法是将泥鳅和整块豆腐放在锅中煮,随着水温升高,泥鳅受不了,就往内部较为凉快的豆腐里面钻。这道菜有一个很雅致的名字,叫作貂蝉豆腐,又称为汉宫藏娇。它与貂蝉有什么关系呢?

王允与貂蝉豆腐的来历

东汉末年,天下大乱,董卓带兵进京,并从此把持朝政,挟天子以令诸侯。司徒王允很看不惯董卓的骄横跋扈,就想用计除掉他。王允想和周围的官员合作,但官员们都害怕董卓,拒绝了他。就在他无计可施的时候,养女貂蝉走到他面前,说他可以采用“美人计”,将自己送到董卓的身边,趁机铲除这个心腹大患。王允虽然舍不得貂蝉,但为了杀董卓,只好如此。果然,董卓自此之后沉浸在美色之中,对貂蝉言听计从。同时,王允又将貂蝉献给吕布,并让他几天后上门迎娶。几天后,王允苦着脸对吕布说,貂蝉被他的义父董卓抢走了。吕布听说后气不打一处来,并在不久之后将董卓杀死。

还是不知所云,对吧?别急。清代文学家袁枚是个多事的人,他在江西吃到这道菜之后,觉得雪白晶润的豆腐恰似貂蝉的冰清玉洁,而泥鳅则可比为董卓的奸猾,但最终还是逃脱不了司徒王允为他设计的命运。于是,他就将这道菜命名为貂蝉豆腐。

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