《重生90年代：单亲妈妈开挂人生》小说简介
以李颂言小悦作为主角的现代言情小说《重生90年代：单亲妈妈开挂人生》，讲述一段非常有趣的故事，是作者橙味咩星人的一部人气佳作，主要讲述的是：她把热腾腾的茶叶蛋用牛皮纸仔细包好，先在蛋壳上轻轻敲出更密集的裂纹，让卤汁渗透得更充分。然后在牛皮纸表面刷上一层猪……
《重生90年代：单亲妈妈开挂人生》 重生90年代：单亲妈妈开挂人生第17章 免费试读
中秋前夜，天空突然变了脸色。原本还算晴朗的傍晚，忽然乌云密布，豆大的雨点开始往下砸。早市里的摊贩们纷纷收摊，推着车匆匆往家赶。
"妈妈，要下大雨了，我们也回家吧？"小悦看着天空中越来越密的雨点，有些担心。
李颂言却没有收拾的意思，反而开始从车底下拖出一块大塑料布。这是她前几天专门买的，就是为了应对这种突**况。
"不回，妈妈有办法。"她一边说着，一边熟练地把塑料布铺在三轮车上，四角用绳子固定好。很快，一个简易的防雨棚就搭好了。
"下雨天，夜班工人更需要热乎乎的夜宵。"李颂言想起现代那些24小时营业的便利店，暴雨天生意往往更好，因为人们需要温暖和便利。而且，她突然想到一个绝妙的想法——在现代，限时**的概念总是能激发顾客的购买欲，那么"雨夜限定"这个概念是不是也能用到现在？
她让小悦帮忙，从摊位上拿出几张红纸，快速写下几行字："雨夜限定暖心套餐"、"风雨同行，温暖相伴"、"今夜专供，明日无售"。然后把这些纸条贴在推车的显眼位置。
"这叫稀缺性营销，"李颂言在心里想着，"让顾客觉得这是特殊时刻的特殊体验，错过了就没有了。"
她开始准备"防雨套餐"。茶叶蛋要重新包装，不能像平时那样直接用碗盛着，得想办法防水。李颂言找来几张厚一些的牛皮纸，这是她平时包煎饼剩下的，现在正好派上用场。
她把热腾腾的茶叶蛋用牛皮纸仔细包好，先在蛋壳上轻轻敲出更密集的裂纹，让卤汁渗透得更充分。然后在牛皮纸表面刷上一层猪油，这样就能起到防水的作用。接着在外面再包一层蜡纸，双重保护，确保雨水渗不进去。最巧妙的是，她在每个包装上用红墨水画了个小雨滴的图案，旁边写着"雨夜专供"四个字。
红糖姜茶的**更考验功夫。李颂言把生姜洗净，用刀背拍散，然后切成细丝。她在锅里用小火慢慢炒制姜丝，这个过程要特别耐心，火候不能太大，否则姜丝会发苦。
"滋滋滋——"姜丝在锅里慢慢变色，从白色变成淡黄色，再变成金黄色，散发出浓郁的香味。李颂言知道，这个过程中姜的辛辣味会减轻，甜香味会增强。
等姜丝炒到微微焦黄的时候，她加入红糖一起炒。红糖遇热融化，和姜丝混合在一起，发出"嗞嗞"的声响。炒糖是个技术活，火候要刚好，炒得不够糖不化，炒过了会发苦。
李颂言看着锅里的红糖慢慢融化，呈现出琥珀般的色泽，这时候的香味最浓郁——既有红糖的甜香，又有生姜的辛香，还有一丝焦糖的醇厚。
炒好的姜糖连同汁水一起倒入保温壶中，然后冲入滚烫的开水。那种香甜辛辣的味道立刻弥漫开来，光是闻着就让人觉得暖和。保温壶是她花了五块钱买的二手货，虽然外观有些破旧，但保温效果很好。
最有创意的是"湿身煎饼"的开发。李颂言看着中午剩下的米饭，突然想起现代韩式料理中的米饼做法。她把米饭用擀面杖压散，不能压得太烂，要保持一定的颗粒感，这样吃起来才有层次。
然后把压散的米饭和面糊混合。面糊的比例要调好，不能太稠也不能太稀。米饭的加入让面糊变得更加粘稠，而且会带来独特的香糯口感。
她在铁板上刷一层薄薄的油，等油热了把米饭面糊摊成饼状。这个过程要掌握好火候，火太大会糊，火太小不成型。随着"滋滋"的响声，米饭煎饼慢慢凝固，表面呈现出诱人的金黄色。
等一面煎至微黄，李颂言小心翼翼地翻面。翻面是个技术活，要快准稳，否则饼会散。翻过来的煎饼表面有些焦糖色的斑点，看起来特别有食欲。
接下来是加馅料。午餐肉是她托副食店王姐买的临期货，虽然便宜些，但质量不差。她把午餐肉切成厚片，在煎饼还没完全熟透的时候放上去，让肉片的温度和煎饼一起加热。
午餐肉的油脂慢慢渗出，和米饭的香味混合在一起，形成了诱人的肉香。再配上她自己腌制的酸豆角，那种酸脆的口感正好平衡午餐肉的油腻。
最后，她把煎饼对折包成饺子状，用牙签固定。这样不仅方便单手拿着吃，即使在雨中也不会掉馅，而且看起来也更精致。每个湿身煎饼的包装纸上都写着"雨夜特制"的字样。
雨越下越大，街上的行人都匆匆忙忙地赶路。但很快，李颂言的暖心夜宵香味就吸引了第一个客人。
一个穿着蓝色工作服的纺织厂工人停在摊位前，肩膀上还挂着厂牌。他刚下三班倒的夜班，看着那些"雨夜限定"的标语，眼中露出好奇的神色："大姐，这么大雨你还摆摊？这雨夜限定是什么意思？"
"就是专门为下雨天准备的特殊套餐，"李颂言笑着递给他一个防水包装的茶叶蛋，"只有雨夜才有，平时买不到的。"
工人接过茶叶蛋，首先就被那个精致的包装吸引了。牛皮纸包装上的小雨滴图案很有趣，"雨夜专供"四个字让他感觉这不是普通的茶叶蛋，而是什么特别的东西。
他撕开包装，一股浓郁的香味立刻扑鼻而来。这个茶叶蛋的颜色比平时的更深，裂纹也更密集，看起来就很入味。咬了一口，蛋**滑，蛋黄香醇，那种多层次的香料味在口中慢慢散开。
"哎呀，这茶叶蛋怎么这么香？比我们厂食堂的强多了。"工人惊喜地说，"而且这包装真不错，雨水一点都进不去。"
"下雨天湿气重，我特意调整了配方，加了陈皮和山楂，既能去湿又能暖胃。"李颂言一边说着，一边给他倒了一杯红糖姜茶。
工人端起搪瓷杯，先闻了闻，一股甜辣的香味钻进鼻孔。喝了一口，眼睛立刻亮了："这姜茶真带劲！我们厂里的锅炉工老张也会煮姜茶，但没这个香。"
他仔细品味着："这姜茶和平时喝的不一样，有种特别的焦糖味，是怎么做的？"
"生姜先炒过，去掉了部分辛辣，再和红糖一起炒制，这样味道更醇厚。"李颂言解释道，心里想着现代饮品店的调制技巧。
工人又要了一个湿身煎饼。这个名字让他觉得很有趣："这名字起得真有意思，湿身煎饼，一听就是雨天专用的。"
他接过煎饼，发现包装方式很贴心，用牙签固定成饺子状，确实方便单手拿着吃。咬开后，他被里面的层次感震惊了。
米饭煎饼的外皮酥脆，但里面还保持着米粒的颗粒感，给人一种很有嚼头的感觉。午餐肉片厚实鲜美，油脂恰到好处，不会太腻。酸豆角的加入更是画龙点睛，那种酸脆的口感瞬间激活了味蕾，让整个煎饼的层次变得丰富起来。
"这煎饼真绝了！比我们厂招待所的大师傅做得都好。"工人连连赞叹，"这米饭和面糊混合的想法太有创意了，吃起来既有饼的香，又有米饭的糯。"
正当李颂言忙得不亦乐乎的时候，一阵争吵声传来。是早市里卖烧饼的张婶，她正和几个摊贩指着李颂言的摊位议论。张婶是个五十多岁的妇女，丈夫在机械厂当车工，家里条件还不错。
"你们看看，这李颂言又在搞什么花样，"张婶酸溜溜地说，"什么雨夜限定，装得跟个洋人似的。我在这儿摆了十几年摊，从来没见过这种搞法。"
"就是说，"卖茶叶蛋的刘大妈附和道，她丈夫在供销社工作，平时说话也有些官腔，"摆个摊还搞这么多名堂，我看就是哗众取宠。咱们老祖宗传下来的生意经，哪有这些花里胡哨的？"
"而且这种天气还在外面摆摊，万一吃坏了肚子怎么办？"张婶故意提高声音，让买夜宵的客人都能听到，"我看这就是不负责任。咱们做生意的，最重要的是诚信，不是搞这些虚头巴脑的东西。"
一个刚买了套餐的钢铁厂工人听不下去了。他穿着厚厚的棉袄，胸前还别着劳动模范的奖章："张婶，您这话说得不对吧。我刚吃了，包装得很好，一点都没湿。而且味道确实比平时的香。人家有本事做出好东西，咱们应该学习才对。"
"你懂什么？"张婶瞪了他一眼，"年轻人容易被忽悠，什么雨夜限定，说到底还不是茶叶蛋煎饼，换个名字就能多要钱了。这就是资产阶级那一套，包装炒作。"
这时，一个穿着中山装的中年男人走了过来。是早市管理所的老陈，以前在街道办事处工作，后来调到市场管理，平时对摊贩们还算公正。他看了看李颂言的摊位，又看了看那些标语。
"小李，下雨天摆摊要注意安全啊。"老陈推了推眼镜，语气还算和善，"万一出了问题不好处理。上面对食品安全抓得很严，你这样搞容易被人说闲话。"
"陈叔，我有防护措施的，"李颂言指着油布棚子，"而且我观察过，雨天确实有很多夜班工人需要热食。纺织厂、钢铁厂、化工厂，这些地方都是三班倒，工人们下班后买不到热的吃的。"
老陈点点头，他也看到了李颂言摊位前排队买夜宵的工人们。这些人都穿着各个工厂的制服，胸前别着厂徽，确实都是刚下夜班的工人。
"确实，不过你这雨夜限定的说法..."老陈有些为难，"会不会让人觉得是在搞什么新名堂？现在上面对个体户管得严，怕你们搞资本主义那一套。"
张婶见管理员也有质疑，立刻来劲了："就是说，摆摊就摆摊，搞这么多花里胡哨的名字干什么？还什么今夜专供明日无售，搞得跟抢购紧俏商品似的。这不是投机倒把是什么？"
正在这时，环卫工老周冒雨跑过来，怀里抱着一块厚厚的油布。老周今年五十八了，在环卫站干了快二十年，是个老劳模，大家都尊敬他。
"小李，用这个！这玩意比塑料布抗风，我在仓库里找到的。"老周气喘吁吁地跑到摊位前，看到张婶等人在那里指指点点，脸色有些不好看："你们这是干什么？人家小李为了让我们这些夜班工人吃口热的，大雨天还在这儿坚持，应该支持才对。"
"老周，你这话说得，"张婶有些尴尬，"我们也是为了食品安全着想。现在个体户越来越多，良莠不齐，得有个规范才行。"
"什么食品安全？"老周一边帮李颂言铺油布一边说，"我天天在这一带扫大街，小李的摊位是最干净的。倒是你们有些人，连围裙都不换，还好意思说别人？"
刚铺好油布，修鞋匠老孙头也出现了。他拿着几根粗铁丝和一把钳子，是个六十多岁的老师傅，解放前就在这一带修鞋，手艺好人缘也好。
"小李，我来帮你加固推车支架，这风太大了，得弄结实点。"老孙头冒着雨在推车底下忙活，用铁丝把支架绑得更牢固。虽然年纪大了，但手艺一点不含糊，很快就把推车加固得稳稳当当。
张婶看到两个德高望重的老人都在帮李颂言，知道今天讨不到便宜。而且老周是劳模，老孙头是老街坊，她也不敢得罪。只能灰溜溜地带着几个摊贩离开了，临走还嘀咕着："走着瞧，搞这些花样早晚要出问题。"
管理员老陈看着这一幕，也点了点头："既然老周他们都支持，那就继续吧。不过要注意安全，有问题及时处理。还有这个雨夜限定的说法，以后还是少用，免得被人抓住把柄。"
李颂言心中涌起一阵暖流，赶紧给两位老人各倒了一大杯红糖姜茶："来，暖暖身子，这茶驱寒。"
老周端起搪瓷杯喝了一大口，整个人都精神了："哎呀，这姜茶做得真好！炒过的生姜就是不一样，又香又不冲，比我们环卫站食堂的还地道。"
老孙头也连连点头："小李的手艺是真没话说，这么大雨还能做出这么香的夜宵，不简单。而且这包装也用心，看着就干净卫生，比那些国营食堂都强。"
正说着，远处传来汽车引擎声。一辆天津大发面包车缓缓停在摊位旁，这在90年代已经算是很不错的车了。车窗摇下来，露出王建国那张得意的脸。他现在是纺织厂的车间副主任，刚分到这辆厂里的公车，正是春风得意的时候。
"呦，这么大雨还在这儿摆摊？"王建国故意提高声音，让周围的人都能听到，"看你们这狼狈样子，还什么雨夜限定，搞得跟供销社的紧俏商品似的，真是可笑。"
副驾驶坐着那个烫着时髦卷发的女人，是厂里新来的会计小丽，穿着进口的确良衬衫，脖子上还戴着金项链。她捏着鼻子一脸嫌弃："建国，这种地方太脏了，而且下这么大雨，谁知道这些东西干不干净。我们厂食堂的条件都比这强。"
王建国从上衣口袋里掏出钱包，这是厂里发的真皮钱包，里面装着他刚发的工资和奖金。他抽出一张五十元的大团结，在90年代这可是一笔不小的钱，普通工人一个月工资也就六七十。
"给女儿买件像样的雨衣，"王建国把钞票扔向李颂言，"别让孩子跟着你在这种鬼天气里受罪。看看人家国营厂的孩子，都有专门的接送车，哪像你们这样风吹雨淋的。"
钞票在雨中飘落，掉在泥泞的地上。五十块钱对现在的李颂言来说确实是一笔巨款，足够她十天的收入。她看着地上被雨水打湿的钞票，想起女儿身上那件已经洗得发白的旧雨衣，手不自觉地握成了拳头。
就在她犹豫要不要捡起那张钞票时，小悦突然冲了过去。她弯腰捡起钞票，然后用力砸向车窗："我妈不卖尊严！我们不要你的臭钱！"
钞票"啪"地一声贴在车窗玻璃上，然后滑落到地上。小悦虽然才七岁，但那种坚决的态度让在场的所有人都震撼了。
"我妈妈用自己的手艺挣钱，比你这种靠关系的人干净一万倍！"小悦大声喊道，雨水混着眼泪在她脸上流淌，"我妈妈是真正为工人叔叔服务的人，你算什么东西！"
围观的工人们都被这一幕深深感动了。一个胸前别着钢铁厂徽章的年轻工人走过来，轻抚着小悦的头："好孩子，说得对！你妈妈确实是为我们服务的，让我们这些夜班工人在恶劣天气里还能吃到热乎的东西。"
老周也愤愤地指着王建国："什么叫狼狈？人家这叫敬业！这叫为人民服务！下这么大雨还坚持为大家提供热食，比你这种坐办公室吹暖气的干部强一百倍！"
更多的工人开始为李颂言母女打抱不平：
"就是，人家靠手艺吃饭，光明正大，有什么可羞的？"
"开个公车就了不起了？还不是厂里的，又不是自己的！"
"我们买她的夜宵是因为好吃，不是因为可怜她！"
车里的小丽见情况不对，不耐烦地催促："建国，这些人都疯了，咱们快走吧。厂里还等着用车呢。"
王建国脸色铁青，没想到自己的"善意"施舍会遭到如此激烈的反击。他重重地踩了一脚油门，面包车冒着黑烟，溅起一片水花扬长而去。
有了老周和老孙头的帮助，李颂言的摊位变得更加稳固。厚实的油布遮风挡雨，推车支架也加固得牢牢的，即使风雨再大也不怕了。
一个穿着白大褂的年轻护士打着雨伞走过来，胸前的工作证显示她是市人民医院的。她刚下夜班，脸上还有些疲惫："阿姨，我听同事说你这儿有雨夜限定套餐？我们医院食堂早就关门了。"
"有的，"李颂言热情地招呼，"专门为雨天准备的，包装防水，特别适合这种天气。"
护士接过套餐，先是被那些贴心的包装设计吸引了。每个包装上都有小雨滴的图案，看起来既可爱又实用。她先尝了茶叶蛋，眼睛立刻亮了。
"这茶叶蛋的味道真特别，比我们医院食堂的更香更入味。"她仔细品味着，"而且这包装真聪明，完全不漏水，比药房的包装都专业。"
接着她喝了一口红糖姜茶，整个人都暖和起来："这姜茶太棒了！甜辣适中，喝完后身体都暖洋洋的。我们医院的中药房也配姜茶，但没这么好喝。"
最后她咬了一口湿身煎饼，被那丰富的层次感征服了："这煎饼的创意太棒了！米饭和面糊混合的口感很特别，加上午餐肉和酸豆角的搭配，营养搭配很科学。而且这个包装方式真贴心，我们医生值夜班的时候最需要这种可以单手吃的食物。"
夜渐深，雨还在下，但李颂言的"雨夜限定"概念在这个物资相对匮乏的年代引起了不小的轰动。越来越多的夜班工人被那些特殊的标语和包装吸引，大家都觉得这不是普通的夜宵摊位，而是一个特别的存在。
一个开着解放牌卡车的司机停车买了套餐，他是运输公司的，跑长途刚回来。边吃边夸："师傅，你这想法真不错。我跑了这么多年运输，走南闯北见识不少，你这套做法在大城市都不多见。这包装、这味道，都比国营招待所强。"
小说《重生90年代：单亲妈妈开挂人生》 重生90年代：单亲妈妈开挂人生第17章 试读结束。
