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皮蛋和豆腐为什么搭配在一起

皮蛋和豆腐为什么搭配在一起

生活 | 05-30 | 1497个浏览

皮蛋瘦肉粥颇受人们欢迎，而皮蛋中常含有一定量的铅，过多摄入会导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象。而同样常见的“皮蛋豆腐”却是一道...

王允与貂蝉豆腐的来历

王允与貂蝉豆腐的来历

饮食 | 03-29 | 1843个浏览

江西地区有一道名菜，叫作泥鳅钻豆腐，其做法是将泥鳅和整块豆腐放在锅中煮，随着水温升高，泥鳅受不了，就往内部较为凉快的豆腐里面钻。这道菜有一个很雅致的名字，叫作貂...

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